正在規劃東京之旅，心裡卻默默想著「到底哪裡才能吃得安心？」你並不孤單。對許多穆斯林旅客來說，品嚐道地日本和牛的夢想，總是伴隨著一個大問號：真的有清真友善的店家提供和牛嗎？
好消息是 —— 有的。我們精選了東京四家能讓穆斯林旅客放鬆大快朵頤的店：原宿的和牛牛排＆拉麵專門店、全日本唯一的清真認證神戶牛專門店、設有專屬祈禱室的清真和牛拉麵店，以及想換換口味時的熱鬧土耳其餐廳。每一家都位在東京最精華的觀光區域之中。
⚠ 請先閱讀
各家餐廳的清真對應程度並不相同（完全認證、穆斯林友善，或提供清真選項）。請確認每則介紹中的「清真狀態」標籤，若對你而言特別重要，請事先聯絡店家或當面向店員確認。並依照自己的標準做出選擇。
○ 穆斯林友善
五代目和牛 Tokyo — 原宿
距離車站 5 分鐘，品嚐真正的日本和牛
從原宿車站步行只要 5 分鐘，是那種能在購物與觀光空檔輕鬆走進去 —— 走出來時卻已經吃到道地日本和牛的店。祕訣在於他們完全自營的一條龍模式：自 1962 年起，他們就在宮崎的自家牧場飼養自己的牛隻，從牧草地到餐盤全程自行管理。沒有中間商，也沒有模糊地帶。
菜單上有：僅以鹽與胡椒調味的和牛牛排、豪邁到誇張的三層和牛起司漢堡，以及鋪滿大片牛肉的和牛拉麵（味噌、醬油或辣味）。廚房自開店第一天起就完全不使用豬肉與酒精 —— 連醬料也不例外。店內隨時有能說英語的店員，也歡迎攜帶孩童。
有一點必須誠實說明：該店在官方網站上明確表示尚未取得正式清真認證 —— 它將自己定位為「穆斯林友善」。店員都受過訓練，能回答關於食材與烹調方式的問題，請放心詢問。
💡 前往之前：為了能完全安心地用餐，建議事先聯絡店家，或在抵達時向店員詢問食材與烹調方式。
| 店名 | 五代目和牛 Tokyo 原宿店 Wagyu Halal Steak Hamburger & Ramen 5W-Tokyo |
|---|---|
| 地址 | 東京都澀谷區神宮前 1-8-25 BU1825 原宿 202（〒150-0001） 原宿站（JR）／明治神宮前站（地鐵）步行 5 分鐘 |
| 營業時間 | 11:00–23:00（每日營業） |
| 網站與社群 | 官方網站：halal-food-wagyu.com Instagram：@5w_tokyo_official |
◎ 清真認證
清真神戶牛 GINZA THE EMPEROR
全日本唯一的清真神戶牛專門店
神戶牛無需多做介紹 —— 它是日本和牛的黃金標準。但清真神戶牛更為稀有：僅取自依清真方式屠宰的但馬牛中最頂級的部位，每年符合條件的牛隻寥寥可數。
GINZA THE EMPEROR 是全日本唯一專營清真神戶牛的餐廳。它是通過日本清真基金會（Japan Halal Foundation）認證的完全清真餐廳，所有餐點皆不含酒精、添加物與化學調味料 —— 讓你能完全安心地品味日本最頂級的牛肉。
透過壽司、壽喜燒、燒肉等多樣形式，享受赤身的濃郁與霜降的細緻之間那份絕妙平衡。搭配銀座優雅的空間，非常適合特別的慶祝場合，或一頓值得記住的晚餐。
💡 前往之前：本店為完全清真餐廳，但若有特殊需求 —— 過敏、人數、套餐內容等 —— 建議在訂位或抵達時先向店員確認。
| 店名 | 清真神戶牛 GINZA THE EMPEROR |
|---|---|
| 地址 | 東京都中央區銀座 7-6-10 Assorti 銀座花椿通大樓 6F（〒104-0061） 銀座站（B3 出口）／新橋站（銀座出口）步行 5 分鐘 |
| 營業時間 | 平日晚餐 17:30–23:00（餐點最後點餐 21:30） 週末與假日晚餐 17:30–22:00（最後點餐 20:30） 週末與假日午餐 11:30–15:30（最後點餐 14:30） 公休：新年假期 |
| 網站與社群 | 官方網站：emperor-ginza.com Instagram：@ginza_the_emperor |
◎ 清真認證
清真和牛拉麵 新宿亭 — 澀谷
清真和牛拉麵，店內附設祈禱室
「都特地來日本了，一定要吃拉麵，但清真的選擇實在太難找。」如果這正是你的心聲，澀谷的新宿亭就是答案。
這是一家通過清真認證的店家，供應以 A5 等級牛肉製作的濃郁和牛拉麵（味噌、醬油或紅辣），以及以雞為基底的雞白湯拉麵。店內完全不使用豬肉與酒精，調味料皆為清真，從保存、烹調到餐具都依照清真標準處理。和牛壽司與炸雞等副餐也很受歡迎。
最棒的是，店內設有祈禱空間與淨身（wudu）設施。除了英文菜單之外，還有能說多國語言的穆斯林店員，語言完全不成問題 —— 而且從澀谷車站步行只要 5 分鐘。
💡 前往之前：關於祈禱室是否可使用、店內擁擠程度，或最新菜單等資訊，建議事先聯絡店家或當面向店員詢問。
| 店名 | 清真和牛拉麵 新宿亭（澀谷） |
|---|---|
| 地址 | 東京都澀谷區神南 1-17-2 DIX 神南大樓 B1F（〒150-0041） 澀谷站（B1 出口）步行 5 分鐘 |
| 營業時間 | 12:00–21:00（最後點餐 20:30） 公休：星期一 |
| 網站與社群 | 官方網站：shibuya-halal-wagyu-ramen-shinjukutei.com Instagram：@halal.ramen.shibuya |
△ 提供清真選項
Pamukkale 土耳其餐廳 — 新宿
距離車站幾步之遙的道地地中海風味
喜歡日本料理，但想換換口味了嗎？來 Pamukkale 好好犒賞自己一頓土耳其料理 —— 世界三大料理之一 —— 從新宿車站東口步行只要 3 分鐘。
這裡有雞肉、牛肉與羊肉串燒（shish kebab）、份量十足的蔬菜料理、大量的優格與起司，以及慢燉料理與香料飯。用餐空間中鋪著土耳其地毯、掛著土耳其吊燈，散發溫暖的異國情調，也很適合多人聚餐。
關於清真的說明：Pamukkale 提供針對穆斯林客人設計的菜單，並採購清真肉品（供應商細節未公開）。不過，本店並非通過認證的清真餐廳，店內亦有供應酒精飲料（但烹調過程中不使用豬肉與酒精）。店家也無法完全確認蔬菜等所有食材的來源狀態。
💡 前往之前：若你遵循較嚴格的標準，請務必事先或當面向店員確認食材與烹調方式（也可透過他們的官方聯絡表單事先詢問）。
| 店名 | Pamukkale 土耳其餐廳 新宿店 |
|---|---|
| 地址 | 東京都新宿區新宿 3-21-7 東信大樓 5F（〒160-0022） 新宿站東口步行 3 分鐘／電話 03-5366-9560 |
| 營業時間 | 週一至週五與假日前一天 14:00–01:00 週六、週日與假日 11:30–01:00（僅週末與假日供應午餐） 全年無休 |
| 網站與訂位 | 官方網站：pamukkale.webu.jp 訂位：Tabelog 訂位頁面 |
總結：吃得盡興，旅行更輕鬆
這四家店都位於東京的核心地段 —— 原宿、銀座、澀谷與新宿 —— 很容易安排進一整天的觀光行程裡。
- 想在原宿吃到真正的和牛、穆斯林友善 → 五代目和牛 Tokyo
- 完全通過清真認證 → GINZA THE EMPEROR · 新宿亭
- 需要祈禱室 → 新宿亭（澀谷）
- 想換換口味吃土耳其料理 → Pamukkale
各家店的清真對應程度不盡相同，因此事先確認或直接詢問店員永遠是最保險的做法。接下來，就只剩下盡情享用了 —— 祝你吃到一頓旅行結束後仍念念不忘的和牛大餐。
※ 營業時間、菜單與清真相關細節可能有所變動。最新資訊請至各店官方網站或社群媒體確認。
